sunnuntai 30. elokuuta 2009

Lemon-Berry Pudding Cakes

Kun leivon, haluan usein kokeilla hieman erikoisempia reseptejä. Perinteiset leivonnaiset kun vain ovat niin kovin yllätyksettömiä, vaikkakin ehkä hyviä. Minusta on hauskempaa kokeilla, ja ehkä joskus erehtyäkin, kun tehdä aina sitä samaa toimivaksi todettua.
Erikoisempia leivontaohjeita harvemmin löytyy suomeksi, jolloin yleensä ulkomaalaisia reseptejä käyttäessä mittayksiköiden muuntamiseen menee kohtalaisen paljon aikaa ja hermoja. Muuntamiseen liittyy myös ongelmia siitä, että mitat eivät aina pyöristy kauniisti lähelle tasalukuja. Tapanani on lisäksi yleensä jakaa reseptiä hieman pienemmäksi määräksi, mikä myös osaltaan hankaloittaa mittojen laskemista.Olen kuitenkin pitänyt sitä sen arvoisena, että olen vielä jaksanut ulkomaalaisia ohjeita käyttää.
Eräs parhaimmista leivontaohjesivuista on ehdottomasti Martha Stewart. Sieltä löytyy kaikkea mitä erilaisuutta kaipaava leipoja etsii. Tällä kertaa tein Marthan ohjeella Lemon-Berry Pudding Cakeseja. (Jotenkin en keksinyt mitään suomenkielistä nimeä, mikä ei olisi kuulostanut tönköltä.)
Ohjeen jujuna on se, että annosastiat paistetaan uunissa niin, että ne ovat yhdessä laakeammassa vuuassa, joka on täytetty kiehuvalla vedellä. Näin kakkujen sisälmys jää juuri sopivasti vanukkanomaisesti nestemäiseksi.
Ulkomaisia ohjeita tekiessä on myös muistettava, että lopputulos ei aina ole samanlainen kuin alkuperäinen,johtuen ihan ainesosien erilaisuudesta eri maissa.Tätäkin ohjetta tehdessä omissa Cakeseissani pintaan tarkoitettu hillo upposikin kakun sisälle, enkä siksi saanut siksi tehtyä pintaan kaunista pyörrettä, joka näkyy ohjeen kuvassa.
Cakesit tarjoillaan hieman jäähtyneena creme fraicen ja jäljellä olevien marjojen kera.
Lopputulos oli kyllä herkullinen ja Cakesit upposivat nopeasti parempiin suihin!

perjantai 28. elokuuta 2009

Koira ja sen villapaita

Niin pieni, mutta toisaalta niin suuri! Parempaa kuvausta ei tästä melkein kolmevuotiaasta pikkuturrikasta voisi olla.
Lanka: Novita wool sävy
Puikot: 3mm
Langan määrä: 1 kerä kumpaakin väriä
Mitat: koko xs-s
Toista näin hyvää mallia saa etsiä. (Tarkoitan tällä siis neulemallia. Kyseisellä valokuvamallilla on joskus vaikeuksia keskittyä kuvaukseen!) Malli oli varsin helposti neulottava ja lopputulos on hyvin istuva, mitä ei kaikista koiranvaateohjeista voi todellakaan sanoa! Yleensä kartan kaikkia neuletöitä, joissa tehdään kuvioita erivärisellä langalla, koska inhoan kerien sotkeentumista, mutta tällä kertaa ylitin itseni, eikä tekeminen ollutkaan tuskaa. Halusin paidasta varsin tyköistuvan, että se pysyisi hyvin päällä, joten päädyin tekemään välikoon, jota ei ohjeessa suoranaisesti ollut. Ohjetta oli kuitenkin varsin helppo muuntaa niin, että siitä tuli oikean kokoinen.


Tässä vielä esimerkki enemmän epäonnistuneesta kuvasadosta.
Peetu (Silence's Escaso) on soopelin värinen Silence's kennelin chihuahua, joka on varmasti meidän taloutemme energisin ja iloisin jäsen. Mikään nössökkä ei tämä koira ole, vaan useiden lajitovereidensa tavalla Peetulla on iso oma tahto ja suuri minäkuva.

sunnuntai 23. elokuuta 2009

Vastavalmistunut Wisp

Tämä pieni Wisp huivi pääsi pingoituksesta toissapäivänä. Lankalaatikossa pyöri yksi ruskea mohairlankapallo, ja se oli vaan liian pehmoinen jäädäkseen sinne.
Lanka:Sandnesgarn Kitten mohair 2982
Puikot: pyöröt 4,5mm
Langan määrä: alle 1 kerä
Mitat: n.33 x 90 cm
Koska olin kerinyt langan uudestaan palloksi, ja se oli jo jonkin aikaa joutunut olemaan siellä lankalaatikossa, en pystynyt täysin varmasti päättelemään että kuinka paljon lankaa oli jäljellä. Muistikuvani mukaan tämä kerä olisi ollut ihan himpun vaille täysi.
Halusin tällä kertaa kokeilla vähän jotain erityyppistä huiviohjetta, ja kalanverkkokuvion lopputulos miellyttääkin silmääni varsin mukavasti. Olin aluksi pettynyt kun huivista tuli yllättäen niin pieni, mutta olen jo muuttanut mielipiteeni siitä.
Tällä hetkellä olen sitä mieltä että huivi on juuri sopiva syksyisiin säihin, kun iso huivi on vielä liian lämmin.

lauantai 22. elokuuta 2009

Alku

Tässä se on. Tämän oman blogini ensimmäinen postaus.
Omaa blogia jo jonkin aikaa harkinneena ja ystävien ehdotuksien rohkaisemana loin tämän blogin. Luotan siihen että tämä muodostuu ajan kuluessa sellaiseksi omannäköiseksi tekeleeksi, joten en nyt aloittaessani ole luonut itselleni mitään kauhean tarkkaa kuvaa edes blogin aiheista.
Todennäköisesti postaukset tulevat kuitenkin pyörimään minua kiinnostavien aiheiden kuten käsitöiden (erityisesti ompelu ja neulonta), kodin ja kotitöiden, leipomisen ja vaatteiden ympärillä.

Nyt palaan kuitenkin viettämään koti-iltaa, ja juomaan tätä:

Nimittäin kotitekoista jääteetä! Tämä on ehdottomasti kuumien päivien lempijuomani. Se on helppo tehdä ja maistuu paljon paremmalle kuin kaupasta ostetut. Kaiken lisäksi tämä juoma piristää. Parasta kotitekoinen jäätee on tehtynä jostain erikoisemmasta teelaadusta, eikä mistään perus-Earlista (tässä se on tehtynä Twinigsin Wild Berries teestä), ja makeutettuna sokerilla tai makutusaineella. 
 
Related Posts with Thumbnails